Chorizo doux de Galice - 225g
Le chorizo doux Duroc se caractérise par sa couleur rouge vive et son goût légèrement épicé.
Ce produit est élaboré à partir d'un mélange de viande de porc et de lard de haute qualité coupés en morceaux puis hachés crus. Il est ensuite assaisonné avec du sel, du paprika et de l'ail, puis pétris et embossés dans des boyaux naturels de porc, avant de subir un processus de maturation-déshydratation.
